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kulinarische Köstlichkeiten

Gourmetblick VIP steht für exklusive, erstklassige kulinarische Erlebnisse, die auf die Bedürfnisse und Wünsche von anspruchsvollen Gästen zugeschnitten sind. Als Gourmet Chef ist es mein Ziel, meinen Gourmetblick VIP Gästen einzigartige und unvergessliche Genusserlebnisse zu bieten. Von maßgeschneiderten Menüs über exklusive private Anlässe bis hin zu privaten Kochkursen - bei Gourmet Blick VIP dreht sich alles um Luxus, Raffinesse und höchste Qualität.

Die Leidenschaft für feine Küche und die Expertise in der gehobenen Gastronomie ermöglichen es, einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die die Sinne verzaubern. Bei Gourmetblick VIP geht es darum, jeden Gast als VIP zu behandeln und ihm ein Höchstmaß an Genuss und Exklusivität zu bieten.

Küchenchef Manuel Fichter

Ich bin ein leidenschaftlicher Gourmet Chef mit einer langjährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Meine Leidenschaft für feine Küche und die Kreation außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse treibt mich jeden Tag an, neue kulinarische Höhen zu erklimmen.

Mit einem Fokus auf hochwertige, frische Zutaten und kreative Kombinationen schaffe ich Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch beeindrucken. Von klassischen Speisen bis hin zu innovativen Kreationen - meine Küche ist vielseitig und immer auf höchstem Niveau.

Ich freue mich darauf, Sie auf eine kulinarische Reise mitzunehmen und Ihnen unvergessliche Genusserlebnisse zu bereiten. Willkommen in meiner Welt des guten Geschmacks!

Mein Weg zum Küchenchef

Als Chefkoch zu arbeiten, war schon immer mein Traum. Meine kulinarische Reise begann mit der Ausbildung 2009 im Restaurant Candela in St.Gallen, wo ich die Grundlagen des Kochens erlernte und meine Leidenschaft für die Kunst des Kochens entdeckte.

Nach meiner Ausbildung habe ich hart gearbeitet und mich ständig weiterentwickelt, um meine Fähigkeiten zu perfektionieren. Ich habe in verschiedenen Positionen gearbeitet, von der Vorbereitung bis hin zur Zubereitung von Gerichten unter Anleitung erfahrener Köche. Diese Erfahrungen haben mir geholfen, ein tiefes Verständnis für Aromen, Texturen und Präsentation zu entwickeln.

Mit Entschlossenheit und Engagement habe ich schließlich Positionen mit mehr Verantwortung erreicht. Als Küchenchef konnte ich meine Führungsfähigkeiten bei der Neueröffnung des Restaurant zur Heimat in Ehrendingen unter Beweis stellen, wo wir uns 14 Gault Millau Punkte, 6 Lorbeeren Guide Bleu und die Auszeichnung zum Goldenen Fisch erarbeiteten. Diese Erfahrungen haben mich auf meinen Weg zum Chef geprägt.

Heute bin ich stolz darauf, als Chefkoch zu arbeiten und die Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation zu tragen. Von der Menüplanung über die Einkaufsliste bis hin zur Zubereitung der Gerichte - ich liebe es, kreative Gerichte zu kreieren und mein Team zu motivieren.

Mein Weg zum Küchenchef war eine Reise voller harter Arbeit, Hingabe und kontinuierlicher Weiterentwicklung. Es ist ein anspruchsvoller Beruf, aber für mich ist es eine lohnende Reise, die es mir ermöglicht, meine Leidenschaft für das Kochen auszuleben und Menschen mit köstlichen Speisen zu begeistern.

Wir verwöhnen sie

Alle Gourmetblick VIP Kreationen sind das Ergebnis von Leidenschaft, Kreativität und einem unermüdlichen Streben nach kulinarischer Exzellenz. Jedes Gericht, das mein Küchenteam kreiert, ist eine meisterhafte Komposition aus Aromen, Texturen und visueller Präsentation.

Von delikaten Vorspeisen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts - unsere Kreationen sind ein Fest für die Sinne. Wir kombinieren traditionelle Kochtechniken mit modernen Einflüssen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Wir laden Sie herzlich ein, sich von unseren Kreationen zu überzeugen. Lassen Sie sich von der Kunst der gehobenen Küche verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente mit Gourmetblick VIP.

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